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Assistant Manager Commercial

Assistant Manager Commercial

  • Contrat d'apprentissage et de professionalisation
  • Commerce - Vente - Management
Notre partenaire, le Snack « IN BURGER’S », située au cœur de Saint-Raphaël, recherche 1  «Assistant Manager commercial» dans le cadre d’une alternance en BTS Management Commercial Opérationnel. Petite entreprise familiale, le couple de gérants forme une équipe avec 3 employés. Tous polyvalents, ils travaillant dans un bon état d’esprit. L’équipe recherche 1 alternant «Assistant Manager Commercial » qui pourra s’investir dans l’entreprise et les assister dans la mission de management au long de la formation. Une embauche comme Manager à l’issue de la formation pourra être envisagée pour la bonne personne.
  • DESCRIPTION DU POSTE

Sous la responsabilité du gérant tes missions seront :

Gestion de la clientèle

Accueillir et conseiller la clientèle

Vendre les produits les plus adaptés à la demande du client

Encaisser les clients

Fidéliser la clientèle avec un état d’esprit de convivialité sur les outils dédiés

Recueillir les avis clients sur les applications dédiées (Tripadvisors, google, the fork……)

Assurer la préparation des burgers et de la petite restauration

Réaliser la préparation des burgers

Cuire les burgers et les autres produits

Développer les réseaux sociaux et la communication en général

Création de supports de communication adaptés pour la boutique (multimédia)

Création de post sur les réseaux sociaux

Développer les ventes et la rentabilité

Participer de manière active au développement des ventes

Effectuer de la veille concurentielle

Être force de proposition

Gestion du Stock en assistance au gérant

Réceptionner les livraisons

Gérer raisonnablement le stock

Effectuer les commandes de produits

Assurer la gestion des bons de commande et de livraison en assistance au gérant

Etudes d’opportunités

Réaliser une étude de rentabilité pour le développement des livraisons

  • PROFIL RECHERCHE

Titulaire du Bac entrant en BTS Management Commercial Opérationnel 1ere ou 2ème année

Rigueur, dynamisme et réactivité, force de proposition

Gout de la relation client et sens de l’accueil

Etat d’esprit professionnel

Goût pour la cuisine et la restauration

  • OPPORTUNITES APRES LE BTS

Embauche possible pour la bonne personne

Poursuite d’études

  • PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

Le gérant et sa femme ont ouvert l’entreprise il y a 5 ans. Avec leur 3 salariés, ils travaillent tous dans un état d’esprit de bienveillance avec dynamisme et bonne humeur. Consciente de son potentiel de développement, l’entreprise cherche à embaucher un ou une Alternante pour les assister dans les missions de management, avec à terme la possibilité d’embauche comme manager de la boutique. Le poste est donc idéal pour une personne qui veut tout apprendre de la vente et du management d’un commerce.

2 jours de formation en centre à Cap Forma Saint Raphaël (16h / semaine)

3 jours en entreprise (19 heures / semaine)

CDD en alternance de 1 à 2 ans souhaité

Rémunération entre 43% et 53% du smic selon l’âge

Planning : horaires du matin / horaires du soir / horaires en journée