MANAGER en Restauration H/F - En alternance

Capforma est le centre de formation de la Chambre de Commerce et d'Industrie du Var, partenaire privilégié des entreprises. 
Dans le cadre d'un BTS MCO ou Bac+3 Responsable de Commerces et de la Distribution ou Bac+5 MANAGER DE COMMERCE ET CENTRE DE PROFIT en alternance, notre école recherche :

MANAGER en restauration H/F

Poste basé à : LA GARDE

Vos activités :

•   Je gère une équipe de 15 à 30 personnes.
  J’organise et encadre le planning de mon équipe selon leurs disponibilités.
  Je gère les stocks et les inventaires pour veiller à ce que rien ne manque.
  Je suis garant du respect des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire.

  Ce que j'apprends
  J’approfondis mon sens des responsabilités.
  Je gagne en diplomatie, j’apprends à maintenir et encourager les différentes personnalités.
  Je prends conscience du fonctionnement global d’un restaurant.

   

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• Ce qui vous est proposé : 

• Un contrat en alternance de 24 MOIS ou 12 MOIS selon la formation
• Un contrat en alternance avec de réelles responsabilités
• Une rémunération

• Le binôme de choc que tu formeras avec ton tuteur

•  La relation privilégiée avec vos équipes

• L’atteinte d’objectifs communs

• Ça peut être bien plus qu'une alternance : après l'alternance => un job

• Une mission à part entière : Nos alternants font partie intégrante de nos équipes

Profil recherché :

•  Vous possédez le sens du commerce

• J’ai déjà une première expérience dans la restauration ou le management.

• J’ai des notions d’anglais.

• Autonome, je sais m’adapter à toutes les situations.

• Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie.

• J’aime viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir!

Détail de la formation : Suivre ce lien